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Vídeo
Elaboración del aceite

El proceso de elaboración es muy estricto, sólo se recolectan aquellas aceitunas que permanecen en el árbol y han alcanzado el óptimo estado de madurez.

Posteriormente,
se llevan al molino para batir y centrifugar y conseguir así un zumo de aceitunas natural y saludable.
El proceso de
extracción del aceite es totalmente mecánico, por lo que se consigue un zumo de aceitunas muy natural y con altos porcentajes de ácido oleico, polifenoles y vitamina E.
El caldo luego
pasa a la bodega donde permanecerá unos días para su decantación.

Por último, antes de estar listo para el consumo,
se procede al envasado.
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